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Un savoureux mélange d'épices et sirop d'érable d'origine Québécoise.
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Economique et pratique, notre sachet grand format préserve les saveurs de vos épices préférées
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Découvrez notre mélange parfait pour réaliser la recette du saumon Gravlax en quelques étapes.
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Cultivé au Cambodge, ce poivre d'exception possède des arômes fleuris et fruités.
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Découvrez notre gamme de biscuits sucrés pour accompagner vos pauses gourmandes.
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Découvrez notre séléction de produits anti-gaspillage proposés à prix préférentiels (-34%)
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Poivre de Kampot Rouge I.G.P - Moulin
RARE - FORCE 3 - VIF - NOTES FLEURIES
Ce poivre est cultivé et produit dans l'exploitation de Fair Farms, dans un soucis de developpement durable.
De la même manière que pour le vin, le terroir a une influence prépondérante dans le développement aromatique du poivre. La région de Kampot, située au Sud-Est du Cambodge, bénéficie de conditions propices au développement de poivres exceptionnels. Poivre de qualité supérieure, son appellation est protégée. Le nez de ce poivre de Kampot rouge est hors du commun, composé d’arômes de miel et d’épices comme les clous de girofles ou encore la cannelle. En bouche, son équilibre est parfait, raisonnablement piquant et légèrement chaud, il apporte une belle longueur aux notes fruitées et citronnées. C’est un poivre de connaisseur. A consommer concassé ou moulu.
Pratique à table comme en cuisine, ce moulin à deux ouvertures (haute et basse) vous permettra d’apprécier pleinement la qualité de nos poivres fraîchement moulus.
Il s’accordera parfaitement avec tout type de produits mais fera un mariage sublime avec un POISSON blanc à chaire fine.
Accords parfaits : Gibier fin (chevreuil, biche), canard, homard, gambas, desserts fruités (tartes, compotes…)
INGRÉDIENTS: Poivre de Kampot rouge I.G.P
A partir de 50€ d'achat
Carte bancaire, Paypal
Pour toute commande
Dès 70€ d'achat
L'emballage cadeau Albert Ménès
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Comme tous vos poivres il est special et donne une touche aux mets.
A LA UNE !
Vous avez aimé ce produit ? Découvrez comment le cuisiner grâce aux savoureuses recettes de notre blog !
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Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes