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Poivres et Baies

Sachet de Poivre de Kampot Rouge BIO

Poids net total : 30 g

3,00 €

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L'école du Bayon est une association qu'Albert Ménès soutient avec ferveur. Assurant l'éducation d'enfants défavorisés au Cambodge, elle propose également une formation professionnelle en pâtisserie pour des jeunes femmes cambodgiennes.

Ce sachet de poivre de Kampot, poivre précieux bénéficiant d'une IGP a été cousu par des mamans de l'école à partir de Krama, le tissu traditionnel khmer. A l'intérieur, vous y trouverez le poivre rouge de Kampot biologique, cultivé et produit dans l'exploitation de Fair Farms, dans un soucis de developpement durable. 

Le poivre de Kampot rouge au caractère d’exception, laisse exprimer un nez hors du commun et une palette aromatique sublime ; on y trouve le parfum sucré et épicé de pain d’épice, de miel, de clous de girofle mais aussi de sous-bois. Cultivé à Kampot, dans la région Sud du Cambodge, ce poivre est parfaitement équilibré entre notes citronnées et arômes de grué de cacao.

Poids net :
30 g
Poids brut :
34 g