Poivres et Baies

Poivre Noir en Grains

Poids net total : 75 g

4,69 €

62,53 € / kg

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Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés et calibrés.

Moudre les grains au dernier moment permet de découvrir, intacts, les arômes puissants du poivre noir.

Poids net :
75 g
Poids brut :
225 g
Poivres et Baies