Moutardes et Vinaigres

Moutarde aux Fines Herbes

Poids net total : 100 g

3,30 €

33,00 € / kg

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La qualité de des moutardes Albert Ménès réside dans l'emploi, autant que possible, des procédés de fabrication traditionnels au moyen de matériel reconstitué à partir de plans anciens. Un procédé d'écrasement lent, joint à la qualité des matières premières employées, donne une moutarde fine et délicatement piquante. Elle relève les plats qu'elle accompagne mais ne les écrase pas. Il arrive trop souvent que la moutarde, trop forte, envahisse les papilles et ne laisse plus apprécier le plat principal. Ce n'est pas le cas des moutardes Albert Ménès, pour lesquelles un harmonieux équilibre entre parfum et piquant est exigé.

Accompagne les viandes froides, la fondue Bourguignonne et les viandes grillées. Son petit goût d'herbes fraîches se marie délicatement avec les vinaigrettes de salades vertes et salades composées.

Poids net :
100 g
Poids brut :
200 g
Moutardes et Vinaigres