Herbes aromatiques

Cerfeuil

Poids net total : 12 g

3,10 €

258,33 € / kg

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Le cerfeuil était l'aromate favori de Cérès, déesse des moissons : elle en parfumait généreusement ses plats à l'occasion des banquets.

Le cerfeuil perd son goût à la cuisson, il est donc recommandé de l'ajouter en toute fin de cuisson ou simplement d'en parsemer les plats juste avant de servir.
Légèrement anisé, il s'accorde parfaitement avec le poisson et les fruits de mer. Il ajoute une agréable note de fraîcheur dans les apprêts à base d'oeufs.

Poids net :
12 g
Poids brut :
160 g
Herbes aromatiques