Amandes en Poudre Brute

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Albert Ménès a sélectionné cette poudre au goût équilibré, doux et fruité, élaborée à partir d'amandes décortiquées de qualité. La dénomination brute indique que les amandes ont été broyées avec leur peau, libérant ainsi un goût plus intense.

Sélectionnée pour son goût fruité et parfumé, cette poudre est parfaite pour la confection de pâtisserie. Elle permet de confectionner de délicieuses galettes des rois et remplace avantageusement la farine dans les recettes de gâteaux au chocolat. Présentée sous forme de poudre, les amandes entrent également dans l'élaboration de recettes exotiques comme la pastilla.

INGRÉDIENTS: AMANDES en Poudre Brute. PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS A COQUE.

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des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux

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nous privilégions les produits sans colorants ni additifs 

contrôle origine & qualité

des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine

Innovations

une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes