Sauce au Foie Gras

Légère et onctueuse, la sauce au foie gras Albert Ménès nappe aussi bien des viandes rouges que des volailles : magret de canard, chapon, dinde farcie aux marrons... Sa délicatesse sublime également de fins crustacés tels que les langoustines ou les noix de Saint-Jacques. Prête à l'emploi, elle se réchauffe doucement à la casserole, en la tournant délicatement, sans la laisser atteindre l'ébullition. Elle peut également se réchauffer au bain-marie.

INGRÉDIENTS: jus de canard (eau, sirop de glucose, arômes, sel, graisse de canard, plantes aromatiques, tomate déshydratée, sucre, viande de canard déshydratée, épices), foie gras de canard (15%), vin blanc (CONTIENT DES SULFITES), champignons de paris, CRÈME fraîche, oignons, carottes, porto, échalotes, graisse de canard, farine de BLÉ, sucre, amidon, sel, poivre, plantes aromatiques. PEUT CONTENIR DES TRACES DE CELERI, FRUITS A COQUES, MOUTARDE, ŒUFS, CRUSTACÉS, POISSONS, SOJA.