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- Nos épices en sachet
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- Nos épices en sachet
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- Texte 2
Un savoureux mélange d'épices et sirop d'érable d'origine Québécoise.
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- Eco recharge
- Texte 2
Economique et pratique, notre sachet grand format préserve les saveurs de vos épices préférées
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- Les bienfaits du Curcuma
Découvrez notre mélange parfait pour réaliser la recette du saumon Gravlax en quelques étapes.
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- Texte 2
Cultivé au Cambodge, ce poivre d'exception possède des arômes fleuris et fruités.
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- Texte 2
Découvrez notre gamme de biscuits sucrés pour accompagner vos pauses gourmandes.
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- Texte 2
Découvrez notre séléction de produits anti-gaspillage proposés à prix préférentiels (-34%)
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Vinaigres
Les vinaigres Albert Ménès sont labellisés IGP (Indication Géographique Protégée), un signe qui reconnaît le savoir-faire associé à leur fabrication et certifie leur qualité.
Le saviez-vous ? Les vinaigres balsamiques de Modène sont des produits traditionnels : une gamme pleine d’histoire commençant au début du XVIe siècle ! En vinaigrettes, sauces et marinades, nos vinaigres balsamiques parfument délicatement vos recettes.
A la différence du vinaigre classique, le vinaigre balsamique suit un procédé de fabrication plus méticuleux : il est élaboré à partir du jus de raisins. Le moût des raisins est porté à ébullition, réduit, décanté et placé en fût de chêne. Le vinaigre balsamique de Modène est un produit aromatique et goûtu qui permet de nombreuses possibilités en cuisine.
En vinaigrette, il accompagne facilement les entrées ; il est très apprécié pour des plats sucrés-salés comme les magrets de canard (aux pêches, au miel) mais également en accompagnement de desserts. Associé à des fruits tels que les fraises ou sur des salades de fruits, il relève l’ensemble apporte une note de saveur intéressante en bouche.
Le véritable vinaigre balsamique de Modène est une valeur sûre et un produit indispensable dans votre cuisine.
Nos engagements
CONDITIONNÉ EN FRANCE
des épices d’origine naturelle, conditionnées dans nos ateliers régionaux
excellence du goût
nous privilégions les produits sans colorants ni additifs
contrôle origine & qualité
des produits d’épicerie, fabriqués par de petits producteurs et PME à taille humaine
Innovations
une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes