Escapade bretonne

Mousseline de Carotte au Sel de Guérande

Poids net total : 380 g

5,70 €

15,00 € / kg

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On retrouve dans cette préparation tout le goût des carottes fraîches. Adoucie d'une touche de crème et délicatement relevée de sel de Guérande, cette mousseline légère se marie idéalement aux viandes blanches.

Cette mousseline de carottes accompagnera les viandes blanches de volailles, de veau, de porc. Réchauffer à feu doux dans une casserole au bain-marie (bocal ouvert) ou au four micro-ondes.

Poids net :
380 g
Poids brut :
655 g