Épices

Paprika

Poids net total : 75 g

3,80 €

50,67 € / kg

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Découvert en Amérique par Christophe Colomb, le piment conquit peu à peu l'europe. Les occupants Turcs le firent connaitre aux Hongrois, qui l'élevèrent au rang d'épice nationale. Le paprika, qui signifie "piment" en hongrois, sert à l'élaboration de nombreuses spécialités : il parfume la goulash, le paprikash d'agneau ou encore les soupes.

Ce mélange précieux doux, élaboré à partir de la pulpe de piment (sans les graines piquantes), apporte une touche sucrée et colorée au paëllas, chorizos, aux viandes blanches et aux poissons.

Poids net :
75 g
Poids brut :
225 g
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