Épices

Carvi

Poids net total : 75 g

5,05 €

67,33 € / kg

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Le carvi, appelé aussi cumin des prés, est le cousin du cumin. Originaire d'Europe centrale et septentrionale, le carvi a longtemps été utilisé pour parfumer de ses notes citronnées et anisées les pains et pâtisseries allemandes et viennoises tout comme les charcuteries scandinaves.

Le carvi adoucit et relève les fromages tels que le munster et le gouda, et se marie parfaitement à la choucroute.

Poids net :
75 g
Poids brut :
225 g
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