Épices

Cannelle Entière

Poids net total : 20 g

3,80 €

190,00 € / kg

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De la Méditerranée à la Chine, toutes les civilisations de l'Antiquité ont connu et adopté cette mystérieuse épice, issue de l'écorce du cannelier. Très appréciée en France au Moyen-Âge, elle disparait ensuite des habitudes culinaires. Nous l'utilisons à nouveau depuis peu.

Idéale dans les salade de fruits, compotes, confitures et riz au lait, la cannelle entière parfume également les plats comme les tajines marocains ou les biryanis indiens. Les bâtons de cannelle agrémentent joliment les pots pourris et les parfument de leur douce odeur poivrée.

Poids net :
20 g
Poids brut :
170 g
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