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Dieser außergewöhnliche Pfeffer, der in Kambodscha angebaut wird, hat blumige und fruchtige Aromen.
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Gemahlene Mandeln
(125 g) netto (42,80 €/kg)
Die Mandel ist den Völkern des Mittelmeerraums seit der Antike bekannt. Dieses Pulver aus geschälten und ungeschälten Mandeln von brauner Farbe ist perfekt für die Zubereitung von Frangipane.
Dieses Pulver wurde wegen seines fruchtigen und duftenden Geschmacks ausgewählt und eignet sich perfekt zum Backen. Damit lassen sich leckere Galettes des Rois backen und es ist ein guter Ersatz für Mehl in Schokoladenkuchenrezepten. In gemahlener Form werden die MANDELN auch in exotischen Rezepten wie Pastilla verwendet.
ZUTATEN: Gemahlene MANDELN. KANN SPUREN VON ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.
Ab 50 € Bestellwert
Kreditkarte, Paypal
Bei jeder Bestellung
Ab 70 € Bestellwert
Geschenkverpackung von Albert Ménès
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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen.
SPITZENGESCHMACK
Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE
Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse
INNOVATIONEN
Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird