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Rohe gemahlene Mandeln

4,55 €

(125 g) netto (36,40 €/kg)

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Albert Ménès wählte dieses Pulver aus hochwertigen geschälten Mandeln wegen seines ausgewogenen, süßen und fruchtigen Geschmacks. Die Bezeichnung „roh“ bedeutet, dass die ungeschälten Mandeln zerkleinert wurden, was einen intensiveren Geschmack hervorbringt.

Dieses Pulver wurde wegen seines fruchtigen und duftenden Geschmacks ausgewählt und eignet sich perfekt zum Backen. Damit lassen sich leckere Galettes des Rois backen und es ist ein guter Ersatz für Mehl in Schokoladenkuchenrezepten. In gemahlener Form werden die MANDELN auch in exotischen Rezepten wie Pastilla verwendet.

ZUTATEN: Rohe gemahlene MANDELN. KANN SPUREN VON ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN.
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Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird