Kuchen aus Visan in der Provence mit Mandeln

Der Kuchen aus Visan in der Provence mit Mandeln von Albert Ménès ist ein einzigartiges Gebäck. Dieser äußerst schmackhafte Kuchen wird seit über 20 Jahren in der Provence, in der Nähe des Dorfes Visan, hergestellt. Die Konditoren bearbeiten ihre Kreationen einzeln von Hand und verwenden zum Backen einen traditionellen Ofen. Auch das Rezept für den unvergleichlich saftigen Kuchen aus Visan ist seit seiner Entstehung unverändert: Mandeln bester Qualität, ganze Eier und frische Butter aus Bresse (g.U.). Die Zutatenliste ist daher kurz und 100 % natürlich, da sie keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Aromen enthält. Der außergewöhnlich hohe Mandelanteil und der Verzicht auf Mehl in der Rezeptur dieser Kuchen sorgen für eine schöne Textur und reichhaltige Aromen.