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Karamell-Galettes

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Diese feinen Butterkekse werden aus Karamellcreme von Albert Ménès gefertigt, für die nur hochwertigen Zutaten verwendet werden: Zucker, Rahm und frische gesalzene Butter mit Salz aus Guérande. Sie basieren auf einem traditionellen Rezept und werden heute von einer Konditorei hergestellt, die besonderen Wert auf die Qualität ihrer Produkte legt.

Diese Galettes schmecken als kleiner Snack zwischendurch und können auf einer Pannacotta oder einem Kompott zerbröselt werden.

ZUTATEN: WEIZENmehl (GLUTEN), gesalzene BUTTER (MILCH) mit Guérande-Salz (27 %), Zucker, Karamellcreme mit gesalzener BUTTER (9 %) (Zucker, Rahm (MILCH), gesalzene BUTTER (MILCH) mit Salz aus Guérande (19 %)), EIgelb, natürliches Vanillearoma.

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Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird