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Piment d'Espelette g.U.

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KÖSTLICH - STÄRKE 4
In Espelette, im Herzen des Baskenlandes, wird diese fruchtige, leicht scharfe Chilischote seit vier Jahrhunderten angebaut.
Der Piment d'Espelette, eine geschützte Ursprungsbezeichnung (A.O.P.), darf nur in zehn Gemeinden geerntet werden. Dies garantiert aufgrund der agroklimatischen Bedingungen eine konstante und außergewöhnliche Qualität. Dieses nicht feurige Chilipulver würzt alle Gerichte mit warmem Genuss. Es kann zum Abschluss des Kochvorgangs anstelle von Pfeffer zugegeben werden.

Seine fruchtige Seite passt wunderbar zu Ihren Salaten, Soßen oder Sommergemüse, während seine süße Seite nach Schokolade ruft.

Perfekte Harmonien: dunkle Schokolade, Lamm, Eier in jeder Form, Tomaten, Hähnchen

ZUTATEN: Piment d'Espelette
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Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird