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Barbecuesauce Geräucherte Paprika

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(170 g) netto (21,76 €/kg)

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Die Barbecuesauce gilt in den USA als Königin unter den Saucen. Als Mischung aus süß und salzig ist sie der Star jeder Grillparty, doch es steckt weit mehr in ihr! Albert Ménès interpretiert dieses traditionelle Rezept neu und erweitert es mit einem Hauch von Paprika, die über Eichenholz geräuchert wurde. Heraus kommt eine köstliche Sauce, die Groß und Klein begeistert. Diese sorgfältig hergestellte Barbecuesauce enthält nur natürliche Zutaten. Sie ist frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und Texturierungsmitteln. Ihr konzentrierter Geschmack und ihre schöne braune Farbe entstehen durch das langsame und sorgfältige Kochen. Das Gleichgewicht zwischen der Süße der gekochten Tomaten und karamellisierten Zwiebeln und der Säure des Rotweinessigs wird durch einen finalen Hauch von geräucherter Paprika perfektioniert. Vollständig in Frankreich hergestellt!

Diese gebrauchsfertige, charaktervolle Sauce passt perfekt zu allen Arten von Fleisch. Sie harmoniert gleichermaßen mit Schwein, Rind und Huhn. Sie kann auch als Marinade zum Bräunen von Rippchen im Ofen genutzt werden. Zudem lässt sie sich mit etwas gepresstem Knoblauch, Sojasauce und Honig weiter verfeinern. Im Alltag kann sie verwendet werden, um Nudelgerichten, Reis, Bratkartoffeln oder gedünstetem Gemüse Würze zu verleihen. Sie passt auch sehr gut zu selbstgemachten Sandwiches und Hamburgern.

ZUTATEN: Tomatenkonzentrat, Zucker, RotwEInessig, Wasser, Rohrzuckermelasse, Branntweinessig, Dattelpaste, Salz, Orange, Zwiebel, geräucherte edelsüße Paprika (0,6 %), Knoblauch, Gewürze.
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Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird