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Ungesäuertes Roggen-Körnerbrot

3,49 €

(200 g) netto (17,45 €/kilo)

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Diese bekömmlichen, leichten und knusprigen Galettes bestehen aus Roggenmehl, Wasser, Sesam- und Mohnsamen. Sie eignen sich für alle, die auf Ihre Ernährung achten. Unser Hersteller, der mehr als 90 Jahre Erfahrung im Backhandwerk besitzt, ahmt mit größtmöglicher Treue das Herstellungsverfahren für eines der ältesten Brote der Menschheitsgeschichte nach. Das ungesäuerte Brot geht auf die Hebräer zurück. Als diese Ägypten überstürzt verließen, mussten sie ihr Brot backen, ohne Zeit zu haben, den Teig gehen zu lassen. So entstand das ungesäuerte Brot.

Kann anstelle von Brot ähnlich wie ein Cracker verwendet werden. Auch mit Käse ein Genuss.
ZUTATEN: ROGGENmehl T130 (92 %), SESAMsamen (5,4 %), Mohnsamen (2,5 %), Melissenextrakt, Wasser. KANN SPUREN VON SENF, SCHALENFRÜCHTEN, MILCH, SOJA UND EI ENTHALTEN.
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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

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Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird