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Mandarinenmarmelade aus Menton 40 g

1,90 €

(40 g) netto (47,50 €/kg)

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Die Albert Ménès Mandarinenmarmelade aus Menton wird jedes Jahr zwischen Januar und Februar in unserem Betrieb in der Provence hergestellt, sobald wir die frischen Früchte erhalten haben. Die Mandarinen aus Menton werden nämlich wegen ihres köstlichen Geschmacks und der direkten Nähe des Erzeugers zu unserem Betrieb in der Nähe von Nizza ausgewählt. Mandarinen werden ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut. Die gereinigten, halbierten und dann vorsichtig gesiebten Mandarinen werden dann von unseren Maîtres Confituriers in einem offenen Kupferkessel lange gekocht. Diese Handwerkskunst sowie das authentische Rezept garantieren eine Gourmet-Kreation. Die diskrete Mandarine erweist sich in der Konfitüre als kraftvoller Geschmack.

Die Mandarinenmarmelade aus Menton eignet sich ideal zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit, als Beilage zu Toast, Zwieback oder Crêpes. Zögern Sie nicht, sie in der Küche für die Gestaltung bestimmter Desserts zu verwenden, insbesondere im Winter, wie z. B. die traditionelle Bûche de Noël.

ZUTATEN: Mandarinen aus Menton, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
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SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird