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Champagner und Foie gras

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Genießen Sie mit dem Set Champagner & Leberpastete eine feine, herzhafte Pause:

-Die halbe Flasche Deutz-Champagner, ein klassischer Brut, hat einen frischen Auftakt und einen von Früchten dominierten Geschmack.

-Die ganze Entenstopfleber, subtil gewürzt mit einem Hauch von rotem Langpfeffer, mit warmen, holzigen und leicht kakaohaltigen Aromen.

-Das Lebkuchengewürz mit kandierten Orangenschalen, ideal als Toast zur Entenleber, eine schmackhafte süß-saure Mischung.

-Das Confit von roten Zwiebeln mit Gewürzen, leicht gewürzt mit einer Essignote und versüßt mit einem Hauch von Honig, ist ein reiner süß-saurer Genuss. Es verfeinert Gänseleber auf Lebkuchen auf subtile Weise.

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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

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Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird