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Extra BIO Pfirsich- und Aprikosenkonfitüre

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Dieses Rezept von Albert Ménès wird mit Aprikosen und Pfirsichen aus biologischem Anbau zubereitet, die bei voller Reife geerntet werden. Diese sonnenverwöhnten Bio-Früchte, die zuvor sorgfältig gewaschen und entsteint wurden, werden mit Bio-Zucker und 100 % natürlichem Fruchtpektin verarbeitet, was auch die einzigen anderen Bestandteile des Rezepts sind. Während des Kochvorgangs rühren unsere Konfitürenmeister die Früchte in großen Kupferbecken auf traditionelle Art mit einem Holzspatel. Durch das schnelle Kochen der Früchte bleiben alle Aromen intakt und sie erhalten eine unwiderstehlich zartschmelzende Textur. Die perfekte Balance vom leicht säuerlichen Geschmack der Aprikose und dem süßen, duftenden Fruchtfleisch des Pfirsichs ist hinreißend - zwei Früchte, die wunderbar miteinander harmonieren.

Bestreichen Sie morgens schöne Toasts aus Landbrot oder Brioche mit frischen Eiern zur Brotzeit. Diese Konfitüre ist köstlich als Tortenboden, kann aber auch einen Obstsalat süßen. Ein doppelt leckeres Rezept in sonnigen Farben!

ZUTATEN: Bio-Zucker, Bio-Pfirsiche, Bio-Aprikosen, Geliermittel: Fruchtpektin.
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Gewürze natürlicher Herkunft, verpackt in unseren regionalen Manufackturen. 

SPITZENGESCHMACK

Wir setzen auf Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe

HERKUNFTS- UND QUALITÄTSKONTROLLE

Hergestellt von kleinen Erzeugern und mittelständischen Betrieben von überschaubarer Grösse

INNOVATIONEN

Eine von der Gastronomie inspirierte Produktpalette, die regelmässig um neue Rezepte bereichert wird