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Orange

Name: Orange
Brand: Albert Ménès
SKU: 3071
Price: 5.15 EUR
Availability: InStock

5,15 €

(45 g) netto (114,44 €/kg)

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Beschreibung

Diese getrockneten Orangenzesten enthüllen die natürliche Süße der Orangen, die im sonnigen Spanien gedeihen. Sie müssen vor der Verwendung in etwas Wasser oder direkt in der Zubereitung rehydriert werden. Sie finden in der süßen ebenso wie in der herzhaften Küche Verwendung. Die Orangen werden getrocknet und dann im Ganzen gemahlen, was den ausgeprägten Geschmack und eine besonders hohe Produktqualität garantiert.

Hinweise

Bemerkenswert für die Zubereitung einer Dorade in Salzkruste. Köstlich in einer Schokoladenmousse. Diese Orangenschalen verleihen den Soßen, die zu Geflügel serviert werden, eine milde und süßliche Note.