Confiture Extra de Coing en Morceaux

La confiture de coing en morceaux Albert Ménès est élaborée près de Nice, à partir de coings sauvages et cultivés, aux arômes fruités et typiques du coing. Cueillis à pleine maturité, ces coings, au nom botanique Cydonia Oblonga, sont préalablement blanchis en morceaux, confits, puis préparés manuellement dans un chaudron de cuivre par nos maitres confituriers. Les coings forment de beaux morceaux dans la préparation, d'où la texture agréable que l'on retrouve dans cette confiture. Le savoir-faire artisanal ainsi que la recette authentique de la Maison garantie une création gourmande et savoureuse.