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Condiments Exotiques

Purée de Piment Rouge Forte

4,00 €

44,44 € / kg

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Christophe Colomb a fait découvrir le piment aux Espagnols qui le baptisèrent "pimiento". Ce terme désigne à la fois la plante, la gousse, la graine, les épices et le condiment qui en est tiré. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment sucette et le piment oiseau choisis pour leur saveur, avec le piment de Cayenne qui apporte toute sa puissance.

Une pointe de cette purée apportera une saveur chaude et exotique à tous vos plats. Elle se révèle indispensable à l'élaboration de plats chinois, africains et créoles tels que les acras, les rougails ou les caris. Tenir à l'abri de la lumière. Ce bocal se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.

Poids Brut :
200 g