Condiments de Légumes

Confit d'Ail de la Drôme

Poids net total : 90 g

3,20 €

35,56 € / kg

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Le confit d'ail de la Drôme Albert Ménès est un produit naturel, non blanchi, prêt à l'emploi. Elaboré en France, il ne contient aucun additifs, des variations de couleurs sont donc possibles, mais elles ne nuisent en rien à la qualité du produit. Probablement originaire d'Asie centrale, l'ail est connu depuis la nuit des temps pour ses vertus curatives. Du celte "all" qui signifie brûlant, l'ail aurait poussé dans les empreintes laissées par l'un des pieds du diable à la sortie du jardin d'Eden. Les Croisés contribuèrent à sa diffusion en Europe, où il fut rapidement considéré comme un remède miracle. Aujourd'hui, il fait partie des aromates incontournables de la gastronomie méditerranéenne. 

Aisé d'utilisation, le confit d'ail de la Drôme s'utilise en touche finale dans un plat et remplace l'ail en gousse. Ajouté minute, il parfume subtilement les jus de viandes, comme par exemple le gigot d'agneau. Il s'utilise également comme une moutarde, en bord d’assiette pour agrémenter délicatement vos plats de viande, sublimer les légumes méditerranéens grillés, sur une pomme de terre chaude ou sur une fondue.

Poids Net :
90 g
Poids Brut :
170 g