Coffrets incontournables

Coffret Provençal

30,00 €

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Le coffret Provençal Albert Ménès vous immergera de soleil. Vous voulez faire voyager un de vos proches sous les oliviers du Sud-Est ? Offrez donc ce superbe coffret cadeau ! Albert Ménès a ici séléctionné les meilleures gourmandises de la région méditerranéenne :

Qu'elle soit noire ou verte, la tapenade est un incontournable de la gastronomie provençale. Très onctueuses, ces crèmes d'olives doivent leurs textures à leur méticuleuse fabrication : broyées pour l'une, finement concassées pour l'autre - ce qui permet de garder le croquant de l'olive verte - les olives sont ensuite relevées de câpres et d'anchois. La tapenade noire sera relevée d'une touche de Cognac pour plus de caractère, tandis que la tapenade verte sera rafraichie d'un filet de jus de citron. Goûtez, et devenez un expert de la cuisine provencale !

Les olives Picholine sont cueillies vertes, presque croquantes et révèlent un subtil goût de noisette, parfait pour parfumer vos recettes d'une pointe d'accent méridional ! 

Côté sucré, le gâteau de Visan en Provence ne se présente plus. Délice imaginé il y a plus d'un demi-siècle, ce gâteau extrêmement moelleux ravie toujours autant petits et grands. Le goût intense des amandes Valencia est presque addictif, tandis que l'absence totale de farine rend ce gâteau unique. 

Enfin, la confiture extra de figue Violette de Provence rappelle les cris-cris du Sud. Dégustez-la tout simplement sur du pain, ou en guise de chutney !

*En cas d'indisponibilité d'un produit, nous nous engageons à le remplacer par un équivalent.

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