Recettes

Rillettes de Thon au Curry

Découvrez la recette express et savoureuse de la bloggueuse @EnKgourmand pour un apéritif au vent marin … 

 

Photographe et artiste, passionnée de cuisine et gourmande, @En-K-Gourmand aime allier le beau et le bon. Sur son blog, elle créé de magnifiques petites cartes recettes : à découvrir sans plus tarder !  « Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur rare. »

 

 

 

 

 
Difficulté : Facile
Préparation : 5 min


 

 

Ingrédients

 

1 boîte de thon blanc Germon au naturel Albert Ménès
1 paquet d’Oboles de Lucerne Albert Ménès
2 échalotes
150 g de fromage frais type St Môret
1 c. à café de pâte de curry au gingembre Albert Ménès
Sel et Poivre
Ciboulette

 

 

 

 

 

Préparation

 

Éplucher et hâcher finement les deux échalotes puis ciseler la ciboulette fraiche. Dans un bol, mélanger le thon blanc germon émietté et égoutté, le fromage frais, ainsi que la pâte de curry Albert Ménès.

 

Ajouter la ciboulette et les échalotes. Assaisonner de sel et de poivre puis réserver au frais.

 

L’astuce d’enKgourmand : servez ces rillettes de thon au curry sur les fines Oboles de Lucerne Albert Ménès pour un effet graphique