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Fleur de Sel au Citron

Poids net total : 110 g

6,80 €

61,82 € / kg

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La fleur de sel au citron Albert Ménès est un mélange ingénieux et harmonieux à base de fleur de sel de Guérande et de zestes de citron. Source de richesse naturelle essentielle à la vie, le sel naturel de Guérande est réputé pour son extrème concentration en oligo-éléments, notamment magnésium, calcium et sa pauvreté en sodium. Elle bénéficie d’une I.G.P. (Indication Géographique Protégée), gage de qualité. Son goût délicat se marie ici à l’acidité légèrement fruitée des zestes de citron Albert Ménès.

Le saviez vous ?
La couleur naturelle du sel de Guérande varie selon l’importance des argiles qui l’imprègnent ; le « sel gris » est récolté au fond des bassins argileux, tandis que « l’or blanc », plus communément appelé fleur de sel, est récolté à la surface des oeillets des marais salants.  Fomant ainsi une croûte délicate qui se cristallise, la fugace fleur de sel de Guérande apparaît selon les humeurs du vent breton.

La Fleur de Sel au Citron Albert Ménès est idéale pour vos grillades ou vos salades de saison. Que vos plats composés contiennent des poissons, crustacés, de la viande blanche, des légumes ou des céréales, ajoutez ce subtile mélange pour un twist de goût incomparable. Utilisez le de préférance en fin de cuisson pour developper tout l’arôme du citron.

 Pensez également à enrichir et varier vos assaissonnements avec cette fleur de sel aromatisée.

 

Fleur de Sel de Guérande I.G.P., poudre de citron (19%).
Traces Potentielles d'allergènes : gluten, sesame, moutarde, celeri et sulfites.

Produit prêt à l'emploi
Conditions de conservation :
À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Poids net :
110 g
Poids brut :
252 g
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