Ingrédients

Pâtes condimentaires Albert Ménès, notamment la pâte de colombo, la pâte de tandoori et la pâte de curry, pour varier les couleurs.
Fromage de Ricotta frais
Crudités et fruits pour la décoration
Pain grillé

Préparation

Mélanger la pâte condimentaire avec la ricotta en proportion équivalente. Tartiner sur les toasts de pain grillé et ajouter une touche décorative. Vous jouerez l’harmonie des couleurs et des associations sucré/salé.
Par exemple : dé de tomate sur un toast tandoori, morceau d’ananas sur un toast colombo, ou un dé de féta sur un toast au curry

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Difficulté :
Convives : 5 personnes
Préparation 10
Temps de cuisson : -