Ingrédients

• 80 g de poudre d'amandes Albert Ménès
• 80 g de sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 c à soupe de farine
• 2 blancs d'œufs
• 100 g de beurre fondu
• 1 c à café de confiture de fraise Albert Ménès

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mélangez intimement la poudre d'amandes, le sucre glace, le sucre vanillé et la farine.

Ajoutez successivement les 2 blancs d'œufs et le beurre fondu.

Versez la pâte dans un moule à financier et déposez 1 petite cuillère à café de confiture au centre de chacun d'eux.

Enfournez et laissez cuire 20 min en surveillant la fin de cuisson.

 

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Difficulté :
Convives : 6 personnes
Préparation 15 min
Temps de cuisson : 20 min