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Vinaigre de Xérès Reserva
Produit à partir de raisins cultivés dans la région de Jerez au sud de l'Espagne, ce vinaigre gastronomique est le résultat d'un lent vieillissement en fût de chêne selon les méthodes Criadera et Solera. Ce procédé confère à ce vinaigre d'exception des notes boisées intenses, et sa belle teinte acajou. L'élaboration de ce vinaigre de la production à la maturation est contrôlée par le "Consejo regulador" de l'appellation d'origine "Vinagre de Jerez".
Suggestion :
Quelques gouttes de cet élixir suffisent pour embaumer vos salades, vos sauces ou apporter une touche acidulée à vos desserts.
Ingrédients : Vin de Xérès
