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NOUVEAU - Poivre noir de Kampot
De la même manière que pour le vin, le terroir a une influence prépondérante dans le développement aromatique du poivre. Le poivre de Kampot tient son nom de la région où il est cultivé : la province de Kampot, située au sud-est du Cambodge. Cette région au climat atypique et aux précipitations régulières et importantes, jouit d’un sol poreux, propice au développement d’un poivre de qualité. Ce poivre unique, au piquant intense révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.
Suggestion :Il relève agréablement les plats les plus simples comme les plus élaborés et révèle tous ses arômes sur un poisson grillé ou une viande rouge. Il surprendra les amateurs d'originalité comme ingrédient principal d'une glace salée.
Ingrédients : Poivre NOIR de Kampot Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et sulfites.