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Poivre blanc moulu
Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre blanc, les graines sont récoltées tout à fait mûres, rouge foncé. Elles sont ensuite placées dans un bain d'eau salée. La peau ainsi assouplie est retirée manuellement pour ne garder que la graine, couleur blanc crème.
Suggestion :
Le parfum raffiné du poivre blanc est recommandé avec les poissons et les légumes au naturel.
Ingrédients : Poivre blanc Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et sulfites.