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Baies roses
Originaire du Sud-Ouest de l'Océan Indien, les baies roses portent aussi le nom de poivre de la Réunion. C'est en effet dans cette île que les baies roses auraient été découvertes.
Cette baie doit son succés à son goût légèrement sucré et à sa couleur vive qui égaye les plats et les sauces.
Les baies roses exhalent leur parfum lorsqu'elles sont concassées, leur couleur égaye les plats et les sauces. Son parfum fruité se marie très bien avec le poisson ou avec une viande rouge.
Ingrédients : Baies roses Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et sulfites.
