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Piperade au piment d'Espelette
La piperade est une spécialité du Pays Basque. C'est une fondue de tomates et de poivrons qui se consomme traditionnellement avec des œufs battus et du jambon de Bayonne légèrement revenu à la poêle.
Déguster cette piperade délicatement relevée au piment d'Espelette, c'est retrouver toutes les saveurs du Sud-ouest !
Suggestion :
Se déguste en accompagnement de viande ou de poisson. Vous pouvez, avec délice, l'utiliser en garniture d'omelette ou de quiche accompagnée d'une salade verte.
Ingrédients : Tomates 35%, poivrons rouges 19%, poivrons verts 19%, jus de tomate 15%, oignons ciselés 8%, huile d'olive vierge extra, ail de la Drôme 1,1%, sel, amidon transformé de pomme de terre, sucre, poivre, piment d'Espelette 0,02%, origan. Contient des Sulfites.
