Haricots lingots cuisinés à la graisse d'oie

Suggestion :

A partir du XVIème siècle, date à laquelle il fût ramené du Mexique, le haricot lingot remplaça progressivement les fèves dans la préparation du cassoulet. Il sont ici cuisinés à la graisse d'oie dans la plus pure tradition du Sud Ouest.

Ingrédients : Haricots blanc "Lingot", eau, graisse d'oie (3% minimum), sel, concentré de tomate, oignon, poivre, plantes aromatiques. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 118kcal (493kJ), Protéines 6g, Lipides 5g dont Saturés 0,8g, Glucides 16g dont Sucres 0,7g, Fibres 6g, Sodium 0,3g.