125g

6,29 €

50,32 €/kg

Pointes d'asperges de Gascogne

Connue des Égyptiens, plébiscitée par les Romains qui lui prêtaient des vertus aphrodisiaques, l'asperge trouva ses lettres de noblesse en France sous Louis XIV qui l'appréciait tout particulièrement. Cultivées dans les terres sablonneuses de Gascogne, ces asperges sont triées, calibrées et conditionnées à la main juste après leur récolte.

 

 

Suggestion :
Dans une terrine, une quiche ou simplement en entrée, réchauffées cinq minutes au bain marie et accompagnées d'une sauce mousseline, ces délicates pointes d'asperges sont toujours aussi savoureuses.

Ingrédients : Asperges, eau, sel. Poids net total : 215g.

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