15g

2,96 €

Citronnelle

Originaire de Malaisie, cette épice est très répandue dans les cuisines du Sud-est asiatique. Les tiges de cette herbacée sont coupées trois fois par an afin de conserver toutes leur souplesse et leur tendreté. Taillées en lamelles, les bases des tiges sont ensuite séchées. Elle apporte une délicate saveur citronnée à toutes vos préparations.

Suggestion :
La citronnelle parfume les soupes, les légumes, le curry et les marinades. Elle se marie très bien aux préparations à base de lait de coco.

Ingrédients : Citronnelle Peut contenir des traces de gluten, sésame, céleri et sulfites.

Tout savoir sur les Epices et Gélatine Albert Ménès