370g

5,14 €

Gelée extra de pomme

Les gelées sont préparées à partir de jus de fruits et de sucre. Préparée selon la tradition, dans un chaudron ouvert et travaillée par un cuiseur, cette gelée restitue intacte la douce saveur des pommes.

Suggestion :
Au petit déjeuner, à l'heure des repas, au goûter, ou pour un "petit creux", elle se consomme seule ou associée à d'autres produits, tartines, biscottes, yaourts, glaces, crêpes, etc. Elle se prête parfaitement au nappage des charlottes, des tartes et des entremets, il suffit de la faire chauffer doucement jusqu'à ce qu'elle redevienne liquide. Pour l'été une boisson délicieuse avec une cuillerée de gelée, battues au mixer dans un verre de lait avec des glaçons.
Elle peut aussi être savourée comme condiment en accompagnement de foie gras.

Ingrédients : Sucre de canne, jus de pomme, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique

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