370g

5,14 €

Gelée extra de coing

Les gelées sont préparées à partir de jus de fruits et de sucre. Préparée selon la tradition, dans un chaudron ouvert et travaillée par un cuiseur, cette gelée restitue intacte ce petit goût inégalable qui vous rappellera les pâtes de coing de votre enfance.

Suggestion :
Au petit déjeuner, à l'heure des repas, au goûter, ou pour un "petit creux", elle se consomme seule ou associée à d'autres produits, tartines, biscottes, yaourts, glaces, crêpes, etc. Elle permet également de napper les charlottes, tartes et entremets : la faire chauffer doucement jusqu'à ce qu'elle redevienne liquide et napper délicatement. Pour l'été une boisson délicieuse avec une cuillerée de gelée, battue au mixer dans un verre de lait avec des glaçons.

Ingrédients : Sucre de canne, jus de coing, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique.

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