125g

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Thé de Chine fumé lapsang souchong

Riche en caractère, le lapsang souchong est un grand classique des thés de Chine fumé, très recherché des amateurs. La légende raconte qu'après l'occupation par l'armée impériale d'une manufacture, les ouvriers aient voulu accélérer le processus de séchage en brûlant du bois de pin. Les feuilles ayant absorbé les notes fumées donnèrent une boisson aux notes inattendues et merveilleuses. De nos jours, les feuilles larges mêlées aux pointes blanches sont roulées avant d'être pressées et placées sur une plaque de fer chaude. Les plaques sont ensuite réparties sur des claies en bambou au dessus d'un feu de bois d'épicéa.

Ce thé est également disponible en sachets cristal.

Suggestion :
Parfait pour les petits déjeuners à l'anglaise, se consomme sans lait avec ou sans sucre. Il accompagne parfaitement les repas.

Ingrédients : Thé de Chine fumé

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