320g

4,91 €

Graisse d'oie

La graisse d'oie est utilisée en cuisine comme le beurre ou l'huile depuis de nombreuses années par nos aïeux. Elle supporte bien la cuisson, ne noircit pas et donne aux plats un goût des plus agréables...

 

Suggestion :
Très appréciée dans la cuisine du Sud-Ouest, elle est utilisée dans la préparation des confits, des pommes de terre à la sarladaise, des légumes, des haricots en grains, des cassoulets et dans de nombreuses spécialités Périgourdines.

Ingrédients : Graisse d'oie, sel fin.

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