180g

6,42 €

Gésiers de canard confits des Landes

Le canard confit résulte d'une méthode ancestrale de conservation. Nos ancêtres conservaient leurs morceaux de canard recouverts de graisse chaude dans des jarres de terre cuite. Ce canard des Landes, confit de manière artisanale, nous permet de vous proposer les meilleurs gésiers.

 

Suggestion :
Couper les gésiers en lamelles, les faire dégraisser et les servir très chaud avec une salade ou des pommes de terre sarladaises.

Ingrédients : gésiers de canard des Landes salés au gros sel de mer, graisse de canard des Landes.

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