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Tapenade

100g
3,76
37,60 €/kg
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Tapenade

De belles olives noires gorgées de soleil, dénoyautées, finement broyées, quelques câpres, de beaux filets d'anchois dessalés, un trait de bon Cognac, quelques plantes aromatiques de Provence… Cette belle crème noire éveille nos papilles !

Suggestion :
Vous apprécierez cette tapenade riche en olives à l'heure de l'apéritif, sur de petites tranches de pain grillées ou en garniture de petits fours feuilletés. De plus, elle se marie parfaitement avec les poissons à chair blanche qu'elle relève de ses notes méditerranéennes.

Ingrédients : olives noires pilées 87%, câpres 4,1%, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin), Cognac fine champagne, thym, romarin, poivre. Contient du gluten et des sulfites. A conserver au frais après ouverture.
Papillotes de rougets à la tapenade
Difficulté :
Convives : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min


Petits feuilletés à la tapenade
Difficulté :
Convives : 8
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min