Ce miel crémeux est élaboré à partir des fleurs des prairies de Bourgogne et du Jura. Il est particulièrement doux et parfumé.
Suggestion : Cru, nous le dégustons nature, sur du pain, ou encore pour sucrer yaourt ou fromage blanc. Cuit, le miel devient un ingrédient culinaire dans la confection des plats aigre-doux.