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Miel de Chataîgnier de France
On y goûte…et vous sautent à la mémoire les bogues de châtaigne qui éclatent sous la semelle, un voile de brouillard, un rien de bruyère, et un grand rayon de soleil dans la clairière, où sont disposées les ruches.
Le Miel de Châtaignier de France Albert Ménès a emporté avec lui les senteurs, les saveurs des grandes forêts de châtaigniers françaises. Robe sombre, parfum qui explose, saveur où la douceur se dispute à l’âcreté, il est recherché des amateurs de miel.
Il se déguste nature ou associé à la dégustation d’une brousse de brebis aux noix, à la préparation de figues rôties, d’une sauce de gibier à l’aigre-doux ou d’un pain d’épices d’antan.
Ingrédients : Miel de chataîgnier
