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Cake au Whisky Macallan
Ce cake aux fruits riche et délicieux, enrichi par l'addition du Whisky pur malt Macallan, est fabriqué selon une recette traditionnelle écossaise dans le petit village de Aberlour à deux pas de la distillerie Macallan dans les highland d'Ecosse depuis 1898.
La distillerie Macallan fondée par Alexander Reid en 1824 et toujours exploitée, suit toujours scrupuleusement les mêmes traditions familiales. Le Whisky Macallan se dresse au sommet des Whiskies pur malt en Ecosse : c'est le seul à être vieilli exclusivement dans des tonneaux de Xérès en provenance d'Espagne et c'est ce qui lui confère son goût inimitable !
Ce cake vous surprendra par sa richesse en fruits : les raisins sont l'ingrédient principal de la recette.
Suggestion :
Délicieux à l'heure du thé : nous vous conseillons de placer le cake au réfrigérateur quelques heures avant de le déguster afin de faciliter son tranchage.
Ingrédients : raisins de Smyrne, cerises (cerises, sucre, acide citrique, conservateur: dioxyde de soufre, colorant : carmin), œufs entiers, farine de froment, sucre de canne, beurre frais, whisky Macallan 4%, huiles végétales, sel, cannelle, extrait de malt.
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