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Abricots moelleux de Turquie

Des traces d'abricots furent découvertes dans des vestiges arméniens datant du VIème siècle av. JC, mais le premier texte en faisant mention est chinois et date de 4000ans.

L'abricotier fut probablement domestiqué en Asie centrale. Il serait en partie à l'origine de l'incroyable longévité, la plus longue au monde, de la population Hunzas résidant au nord du Pakistan. Sec comme frais, l'abricot est en effet une excellente source de potassium, de fer, de bêta carotène transformé ensuite en vitamine A par notre organisme. Leur saveur douce, sucrée et légèrement acidulée en font un produit délicieux!

 

Suggestion :
Délicieux en grignotage, ils se révèlent parfaits pour la confection de pâtisserie ou  l'élaboration de plats sucrés-salés tels les tajines.

Ingrédients : Abricots, conservateur : anhydride sulfureux. Contient des sulfites. Peut contenir des traces de fruits à coque.

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