Pâte de citron confit au gingembre
Issu du mariage du citron confit au sel et du gingembre, ce condiment se déguste et s'utilise en cuisine comme une moutarde, avec du poisson ou une viande blanche.
Suggestion :Le citron confit au gingembre apporte un parfum d'exotisme à une papillote de poisson blanc et à une mayonnaise.
Vous pouvez également en badigeonner un rôti de porc ou une volaille avant la cuisson et déglacer le plat avec de la crème fraîche ou un jus de citron.
Laissez vous aller à votre imagination et cuisinez le citron confit selon vos envies !
Ingrédients :
Citron confit au sel 44%, huile de tournesol, gingembre 21%, vinaigre d'alcool, épices.
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